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10月1日 明石「ブリッジテラス大蔵」

大蔵海岸のバーベキューサイト「ブリッジテラス大蔵」で開催された、兵庫の「トラットリア サッサ」のBBQに行ってきました!
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お肉はサッサで下味付けてくれてるので焼いて食べまくりました♪
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色々で色々ぐびぐび~

鶏肉ジューシーで(゚Д゚)ウマー!
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深川ワイナリーのコルク可愛い♪
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色々焼きまくり~
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ハラミ(゚Д゚)ウマー!
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なつのあわ2015ぐび~
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リブフィンガー(゚Д゚)ウマー!
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豚(゚Д゚)ウマー!
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ズッキーニ。
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チーズパン。
チーズ(゚Д゚)ウマー!
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ズッキーニかつお。。
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ズッキーニチーズ。。。
ズッキーニ多いねん!(゚Д゚)
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さつまいも。
ほっこり(゚Д゚)ウマー!
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焼きそば(゚Д゚)ウマー!
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レッドブルのおねーちゃんにレッドブルもらいました♪
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あー美味しかった♪
おなかいっぱい!ヽ(^o^)丿


バーベキューサイト ブリッジテラス大蔵
 住所:兵庫明石市大蔵海岸通1 大蔵海岸海峡広場内 地図
 電話:078-913-3009
 営業:11:00-21:00(L.O.20:30)
    夏季は10:00オープン

8月23日 おがちゃんちでBBQ~神戸ハシゴ♪

おがちゃんちでBBQに誘っていただきました!

ビールぐびぐびぐび~氷結ぐび~
電車で行ったから飲みまくり♪ヽ(^o^)丿
燻製6Pチーズ(゚Д゚)ウマー!
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ぜんさんが勝ってきてくれた板宿南部市場「大貴蒲鉾店」の「玉ネギコロッケ」。
練り天にタマネギたっぷり入ってて(゚Д゚)ウマー!
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おがちゃんポテサラも(゚Д゚)ウマー!
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泡ぐび~
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今日は千鶴屋精肉店のお肉です♪
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タレは洗濯機で作って自動販売機で売ってる「平沼商店」のタレです♪
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じゃんじゃん焼いて食べたら(゚Д゚)ウマー!
ウインナーも(゚Д゚)ウマー!
豚足も焼いたよ!
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キムチも食べたよ!
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泡ぐび~
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おがちゃん自家製オクラ。
数が少なかったので辞退!(・ω<)
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白ぐび~
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ホルモンも(゚Д゚)ウマー!
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ロゼぐび~
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赤も飲んだ様な。。

あー美味しかった♪楽しかった♪
おがちゃんありがとうございます!ヽ(^o^)丿


歌いに行くでぇ~


テクテク歩いて新長田カラオケ屋さんへ。
店の記憶無し。。

ビールとかハイボールとかぐびぐび~

色々歌って♪
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ポテトとか食べたみたいです。。
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次行くでぇ~


前から気になってた兵庫の「いち」へ!
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トマチューぐびぐび~
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麻婆豆腐。
花椒(?)入りで(゚Д゚)ウマカラー!
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唐揚げ(゚Д゚)ウマー!
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チキン南蛮(゚Д゚)ウマー!
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辛辛汁なしタンタン麺。
ピリ辛(゚Д゚)ウマー!
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エビとふわふわ卵のチリソース(゚Д゚)ウマー!
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これ何ですか?
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あー美味しかった♪
終電を逃す気配を感じたので、次に花隈の「V」に向かうという酔っ払い達とお別れ。(^_-)


帰るでぇ~


元町で阪神に乗り換えようと思ったらつい「酒商熊澤」のタチノミ部へ!
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デラウエアにごりぐび~
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お裾分けでブドウとチーズケーキいただきました♪
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あー美味しかった♪
おなかいっぱい!
食べ過ぎ飲み過ぎ楽しい-!!ヽ(^o^)丿


「立呑み厨房 いち
 住所:兵庫県神戸市兵庫区西柳原町8-14 丸喜コーポ1F 地図
 営業:17:00-24:00
 定休:日曜日

酒商熊澤
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:15:00-23:00(日13:00-19:00(18:30LO))
 定休:無休

10月14日 BBQ2013秋 改め古民家で肉会

先日の台風18号で淀川が増水してBBQ場が水没してしまい利用再開の目途がたっていなかった(10月4日から部分的に開園されています)ので、長田の古民家をお借りして肉会してきました!

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今回も兵庫「ポッサムチプ」のお肉達♪
何キロあるの!?w(゚o゚)w
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さいとーさんがどんどん捌いていきます!
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タン焼いたん(゚Д゚)ウマー!
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ハートさくっと(゚Д゚)ウマー!
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タン元をストウブのピュアグリルで焼きます♪
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エエ焼き目~♪
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魚焼きグリルでもうちょっと加熱してからアルミホイルにくるんで新聞で巻いてじっと我慢!

燻製6Pチーズ、燻製チーザ。
燻製(゚Д゚)ウマー!
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リラックマいなり♪
(゚Д゚)カワイー!
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かずさんにピザ生地作ってきてもらって・・・
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魚焼きグリルでピザ焼きました!
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ピザソースとチーズのピザ(゚Д゚)ウマー!
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ヨギちゃんに仕入れてきてもらったチーズで・・・
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クアトロフォルマッジ(゚Д゚)ウマー!!
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色んなお肉をミンチにして・・・
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ハンバーグ(゚Д゚)ウマー!!
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ご飯。
何合炊くの!?
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切れ端のお肉入りカレー♪
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カレーライス(゚Д゚)ウマー!
誰?ハンバーグカレーとかしてるの(笑)
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一斗のすじで作ったどて焼き。
白味噌味で甘くて(゚Д゚)ウマー!
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ミミガー。
タレつけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
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蒸し豚バラ。
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綺麗に切り分けてもらってタレつけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
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野田の「酒縁 ゆるり」で仕入れていただいた鹿籠豚ドーン!
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何とトンカツに!
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厚切りトンカツを塩で食べたらめっさ(゚Д゚)ウマー!!
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板の間スペースには囲炉裏があって炭火焼き可能です♪
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ハラミ。
やわらかジューシーで(゚Д゚)ウマー!!
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燻製ベーコン。
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切り分けて食べたら(゚Д゚)ウマー!
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カレー王子がグリーンティッカ作ってくれました♪
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味付けも焼き加減も抜群でメチャ(゚Д゚)ウマー!!
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ピザ生地でカレーを包んでカレーパン!
創作意欲が爆発ですね~♪
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ハチノスフライ。
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GUNちゃんタルタルたっぷり乗せて食べたら(゚Д゚)ウマー!
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オ・コルーデ・ シカシ謹製のスイーツ達♪
いつも美味しいスイーツありがとうございます!ヽ(^o^)丿

フルーツのタルト(゚Д゚)ウマー!
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チョコのケーキ(゚Д゚)ウマー!
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カレー王子がSPパロタ作ってくれました♪
アメリカン阿呆仕様(゚Д゚)ウマー!
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ガーリック鹿籠豚♪
ガツンと(゚Д゚)ウマー!
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保温してた(のを忘れてた)ローストタン美しい~♪(^^;)

黒タン(゚Д゚)ウマー!
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白タン(゚Д゚)ウマー!
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クリのステーキ。
カントクの焼き加減抜群で(゚Д゚)ウマー!!
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あー美味しかった♪楽しかった♪
参加メンバーが色々作ってくれたり買い出ししてくれて素晴らしい会になりました!!ヽ(^o^)丿

5月5日 住吉川でBBQ♪

住吉川BBQしてきました♪
今回はコロコロバッグに道具詰めて電車で行ったから飲めます!!
ビールぐびぐびぐびぐびぐびぐび~
ワインぐびぐびぐび~
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いつものチーズの燻製。
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ハラミ1本ドーン!!
やわらかジューシーでメチャ(゚Д゚)ウマー!!
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K1郎さん自作のニュルンベルガー・ブラートブルスト。
生タイプなのでじっくり焼いて食べたら(゚Д゚)ウマー!!
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ツラミ2キロ焼きまくり~
薄切りやからメッチャ枚数多い!(^^;)
しっかり焼いて食べたら(゚Д゚)ウマー!
ツラミはよく焼きが美味しいです♪
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ちゅちゅむさん米沢牛♪
薄切りはさっと炙って塩胡椒で食べてたら(゚Д゚)ウマー!!
ポン酢で食べたらサッパリ(゚Д゚)ウマー!!
ステーキも(゚Д゚)ウマー!!
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サーモンバター焼き。
皮カリッカリで(゚Д゚)ウマー!
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豚串(゚Д゚)ウマー!
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ホットサンド(゚Д゚)ウマー!
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プチトマト。
熱そうなのでパス。(^^;)
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ホルモン2キロぶち込んで・・・
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おやよさんお手製タレと野菜入れたらもつ鍋完成♪
マイルドバージョンとワイルドバーションの2種類!!
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ホイル焼きしたりして。
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ハラミのほうば味噌焼き。
やわらかジューシーでメッチャ(゚Д゚)ウマー!!
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ウインナー900g。
カレーケチャップつけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
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熟成信州アルプス牛♪♪
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いい香りがして(゚Д゚)ウマー!!
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あー美味しかった♪楽しかった♪
ひたすら焼いて焼きまくって食べて飲んでおなかいっぱい!


次行くでぇ~


チョイと歩いて魚崎の「濱田屋」へ!
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ワインぐび~
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あー美味しかった♪
写真の撮影時刻みたら結構な時間いたみたいですけど、記憶ありません。。(TдT)


次行くでぇ~


帰巣本能(?)で元町の「酒商 熊澤」」のタチノミ部へ。(^^;)
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サッポロ黒ラベルぐび~
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煮玉子食べたみたい♪
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旭洋酒のソレイユ クラシックぐび~
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あー美味しかった♪
タチノミ部なのにこんなことに・・・反省。<(_ _)>
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結局四ツ橋線の終電でヨロヨロ帰宅。
BBQな皆様お疲れさまでした!!


地酒と地ワイン専門店 濱田屋
 住所:兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-15-13 地図
 電話:078-441-1101
 営業:9:00-21:00(祝13:00-19:00)
 定休:日曜

「酒商 熊澤
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:12:00(立ちのみ15:00)-23:00
 定休:火曜日

4月29日 BBQ2012春

淀川でBBQしてきました!!
メッチャいい天気で抜群のBBQ日和でした~
肉の日だしチョー気合い入れて焼きまくりました!!(^o^)

今回も兵庫「ポッサムチプ」のお肉をさいとーさんが巨大クーラーで仕入れてきてくれました!!
タンの皮を剥くのも慣れたもんです♪
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中之島の「Arialasca(アリアラスカ)」からも応援にかけつけていただきました!
北村シェフもタンの皮剥き剥き♪
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三木の「欧風菓子工房 レーヴ・ダムール」のパン達♪
適当に見繕ってもらったらパン祭や~
パンって重たいのね!(^^;)
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うちのオカン製チーズの燻製。
色々燻製作ったけど、チーズが好評です♪
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ある程度準備が出来た所で乾杯~♪
車やしオールフリーで。。
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くまさんにいただいた長いソーセージを焼いて・・・
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長ーーーいホットドッグ完成♪
テーブルからはみ出てるー!!
70センチあります(笑)
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チーズ乗せバージョンも♪
ホットドッグ(゚Д゚)ウマー!
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ハート。
牛の心臓半分焼きまくり~!
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野田の「酒縁 ゆるり」で鹿籠豚仕入れていただきました♪
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厚切りで焼いて・・・
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切り分けて食べたら(゚Д゚)ウマー!
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薬味も色々~
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酒粕とバターのチーズ。
むむ、どんな味やろ。。
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ハラミ。
ハラミ1頭分(゚Д゚)ウマー!
あっとゆー間に無くなっていきます!!
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鶴橋で仕入れてきた丸鶏2羽もアリアラスカ軍団がサクッと捌いてくれました♪
これ食べたかったなぁ~
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ジャガイモ。
オリーブオイルかけて焼いたバージョンと、オリーブオイルとアンチョビ、にんにく、ドライパセリかけたバージョン作りました~♪
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むさんが仕込んでくれたタンドリーチキン。
スパイシーでメッチャ(゚Д゚)ウマー!!
ウインナー食べたかったなぁ~(`・ω・´)
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焼きまくってたらテキ屋のおっちゃんとか、ひょっこりひょうたん島に出てくるキャラクターに似てるそうです。(^^;)
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福島区の「orb」」からオマール海老キター!!
ポンプがブクブクゆうてます~(^o^)
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デカっ!!
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真っ二つに切って、鉄板で焼いて・・・
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アメリケーヌソースかけて食べたら(゚Д゚)ウマー!そう。。
海老好きなのに食べ損なったー(TдT)
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村上さんのソーセージ。
太くてブリっとジューシーでメチャ(゚Д゚)ウマー!!
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豊崎の「情熱うどん 讃州」の讃ちゃんが衣を混ぜ混ぜして・・・
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フリッター作ってくれました!!
アウトドアで揚げ物初めてやりました~ヽ(・∀・)ノ
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赤ウインナー(゚Д゚)ウマー!
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アスパラ(゚Д゚)ウマー!
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欧風菓子工房 レーヴ・ダムール」の巨大バースデーケーキ!!
4月生まれのメンバーをお祝いしました♪
移動がハードだったのでイチゴ倒しちゃいました。(>_<)
ガッサガッサ直食べ!!
色んなベリーが入っててメチャ(゚Д゚)ウマー!!
くまさんありがとー♪
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キレイな画像はコチラ♪
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にんにくダレに漬け込んだ手羽(゚Д゚)ウマー!
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タン元の表面を焼いて中心温度が上がったらアルミホイルにくるんで放置して余熱でジワジワ火を通して肉汁を落ち着かせたら・・・
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ローストタンしっとりジューシーで(゚Д゚)ウマー!!
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村上さんのベーコン作成中♪
この後燻製して・・・
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作りたてのベーコンめっさ(゚Д゚)ウマー!!
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鉄板でホルモン焼いて・・・
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情熱うどん 讃州」のうどんを投入する前につまみ食い~♪
そのままでも(゚Д゚)ウマー!
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讃ちゃんが焼いてくれます♪
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蒜山やきそばのタレと津山ホルモンうどんのタレをミックスしたホルモン焼きうどん(゚Д゚)ウマー!!
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オ・コルーデ・ シカシ特製の濃厚チーズケーキとプリンも美味しかった~♪(^o^)


あー美味しかった♪楽しかった♪
お疲れ様でした!!
打ち上げ&反省会せねば♪♪


最近BBQは忙しすぎてロクに写真撮れなかったので、今回はMちゃんにデジカメを託しました☆
いっぱいキレイに撮ってくれてありがとー!!
秋もヨロシクね♪(^_-)

Appendix

プロフィール

ゆうちゃん之助

Author:ゆうちゃん之助
おなかいっぱい」の続編です。

焼肉が大好きです♪

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