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12月21日夜 くまくま♪

元町の「酒商 熊澤」のタチノミ部に行ってきました!
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サッポロ黒ラベルぐび~
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エーデルワインの五月長根葡萄園2011白ぐび~
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あー美味しかった♪


次行くでぇ~


チョイと階段を上がって2階の「旨しや くまり」へ♪

シャトー・メルシャンの萌黄ぐび~
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パン。
もっちり(゚Д゚)ウマー!
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くまりのポテサラ。
インカのめざめ(゚Д゚)ウマー!
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北海道産特選生ほたてとスモークサーモンのタルタルサラダ。
タルタル(゚Д゚)ウマー!
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和牛100%ミンチを使ったテリーヌのサラダ仕立て(エゾ鹿もも肉&プルーン入り)。
肉々しくて(゚Д゚)ウマー!
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豚丸ごと 特製くまりのメンチカツ。
何もつけずに食べてもジューシーで(゚Д゚)ウマー!
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イタリア米のライスコロッケ。
チーズとソースで(゚Д゚)ウマー!
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シャトー・メルシャンの藍茜ぐび~
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カナダ産活けオマール海老の半身とフルーツトマトのソース 自家製手打ちパスタ”タリアテッレ”(ホウレン草入り)。
オマール海老デカっ!(゚Д゚)ウマー!!
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あー美味しかった♪
「旨しや くまり」は来年すぐ近くに移転するそうです~!


酒商熊澤」66
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:15:00-23:00
 定休:火曜日(2013年から日曜日)


「旨しや くまり
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F 地図
 電話:078-333-0130
 営業:17:00-24:00
 定休:火曜日

5月13日夜 元町ハシゴ♪

元町の「酒商 熊澤」のタチノミ部に行ってきました!
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かざま甲州シュールリーぐび~
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あー美味しかった♪
この日はイベントの為20時で閉店~


次行くでぇ~


2階の「旨しや くまり」で開催された塩山洋酒と甲斐ワイナリーのメーカーズディナーの打ち上げで、元町の「くにきや」に行ってきました♪
メーカーズディナーには参加してないけど。(^^;)
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生ビールぐびぐびぐび~
キャベツ食べてないよ!
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ナムル、キムチ。
食べてないよ!
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生盛り合わせ。
ハート、センマイ、レバー。
全部(゚Д゚)ウマー!
生レバーもそろそろ。。
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タンユッケ。
稀少なタンユッケを出していただきました♪
めっちゃ(゚Д゚)ウマー!!
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タン盛り合わせ。
塩タン、タンルート、上塩タン。
塩タン片面焼き、タンルート両面焼き、上塩タン両面良く焼きで食べたら(゚Д゚)ウマー!
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特選ロース。
両面良く焼きでも中はレアで(゚Д゚)ウマー!
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カブリ。
両面良く焼きで脂ジューシーで(゚Д゚)ウマー!
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サガリ。
片面焼きで表面に肉汁浮いてきた所で食べたらあっさりジューシーで(゚Д゚)ウマー!!
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薄切りロース。
両面軽く炙って食べたら(゚Д゚)ウマー!
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上ミノ、ハート。
焼きすぎ注意の上ミノ脂乗っててシャクっと(゚Д゚)ウマー!
脂付きのハートもサクっと(゚Д゚)ウマー!
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特上カルビ。
脂ジューシーで(゚Д゚)ウマー!
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上ロース。
分厚っ!
やわらかジューシーで(゚Д゚)ウマー!
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ホルモン盛り合わせ。
アカセン、そっちゃん、こみの。
アカセンムチっとメチャ(゚Д゚)ウマー!!
そっちゃん(小腸)皮面をよく焼いて脂をさっと炙って食べたら(゚Д゚)ウマー!
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ハラミ。
ジューシーで(゚Д゚)ウマー!
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タレ焼肉にはご飯が合います♪
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「オレンチ」からの差し入れのアルプスシラー08ぐび~
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チシャ。
食べてないよ!
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カルビ3種類登場♪
3種類の味と食感で(゚Д゚)ウマー!
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マッコリぐび~
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あー美味しかった♪
やっぱり「くにきや」間違いない!ヽ(・∀・)ノ


次行くでぇ~


打ち上げの2次会で元町の「旨しや くまり」へ(笑)
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甲州雅ぐび~
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やみつきピクルス。
食べてないよ!
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パテ(゚Д゚)ウマー!!
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ホワイトアスパラ食べたよ!
アスパラ結構好き♪
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鴨(゚Д゚)ウマー!
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フキ(?)に生ハム(?)巻いたん(゚Д゚)ウマー!
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あー美味しかった♪
終電なので滞在時間15分でおいとま。(^^;)
またゆっくり来ます~!ヽ(・∀・)ノ


またもや四ツ橋線の終電でヨロヨロ帰宅・・・のはずが、1駅乗り過ごしてもたー!(TдT)
1駅歩いたから痩せた♪(^^)v


「酒商 熊澤
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:5/15より15:00-23:00
 定休:火曜日

くにきや
 住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-2-17 地図
 電話:078-393-3050
 営業:18:00-23:00(日祝17:30-22:00)
 定休:水曜日

「旨しや くまり
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F 地図
 電話:078-333-0130
 営業:17:00-24:00
 定休:火曜日

4月18日夜2 元町「旨しや くまり」~「酒商 熊澤」

元町の「旨しや くまり」で開催されたメーカーズディナーで、「アッサンブラーシュの天才」と呼ばれるラファージュのラインと大村シェフのスペシャル料理のマリアージュを楽しんできました!!
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Memento Blanco
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明石産イイダコとオランダ産極太ホワイトアスパラのアリオリソース。
アリオリソース(゚Д゚)ウマー!
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Novellum Chardonnay
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白身魚のコンフィとジャガイモのブラッタード(パテ)クロスティーニ仕立て。
パテめっちゃ(゚Д゚)ウマー!!
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El Maset
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ベリゴール産フォワグラのチリメンキャベツ包み焼き マデラソース。
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フォワグラ(゚Д゚)ウマー!
マデラソースめっさ(゚Д゚)ウマー!!
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パンをいただいて・・・
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お皿ピッカピカ♪
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Cuvee Nicolas Grenache Noir
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鴨の砂肝のコンフィとスペイン産豚バラ肉のパンチェッタのグリル タスマニア産粒マスタードを添えて。
パンチェッタええ塩梅で(゚Д゚)ウマー!!
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Les Aspres Cuvee Lea
写真無いですorz

カスレ。
仏産鴨の手羽元肉と自家製ソーセージ&ひよこ豆と白いんげん豆の煮込み。
鴨もソーセージも(゚Д゚)ウマー!
豆食べたよ!
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Rivesaltes Tuile "Vin Doux Natule"
(゚Д゚)アマー!
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あー美味しかった♪
メーカーズディナーに参加したの初めてでしたけど、色んなワインがいただけて、ワインに合う美味しい料理もいただけて楽しかったです♪ヽ(・∀・)ノ
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ちょっとだけ次行くでぇ~


階段を下りて「酒商 熊澤」のタチノミ部へw

重川ぐび~
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あー美味しかった♪楽しかった♪
またもや四ツ橋線の終電でヨロヨロ帰宅。。


旨しや くまり
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F 地図
 電話:078-333-0130
 営業:17:00-24:00
 定休:火曜日

酒商 熊澤
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:12:00(立ちのみ15:00)-23:00
 定休:火曜日

3月26日夜 元町「酒商 熊澤」~「旨しや くまり」

元町の「酒商 熊澤」のタチノミ部に行ってきました!
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サッポロ黒ラベルぐび~
月曜日セット500円いただきました♪
チーズはオマケですw
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次行くでぇ~


階段を上がって「旨しや くまり」へw

エーデルピルスぐび~
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くまりのポテサラ。
味濃い目で(゚Д゚)ウマー!
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パン。
後に大活躍♪
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豚丸ごと特製メンチカツ。
豚の色んな部位が入ってて(゚Д゚)ウマー!
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ワインちび~
なななんと、「神戸バル・ウィーク」の特典でいただきました♪
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くまりの特製和牛煮込みハンバーグ たっぷり野菜と共に。
こないだの肉部以降ハンバーグがメニューに加わりました♪
ふわっとやわらかくてメチャ(゚Д゚)ウマー!!
たっぷり野菜全部食べたよ!
パンでお皿ピカピカ~!
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あー美味しかった♪


次行くでぇ~


階段を下りて「熊澤」のタチノミ部へw

かざま甲州ちび~
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あー美味しかった♪
今月は3回月曜日にくまりました~ヽ(・∀・)ノ


「酒商 熊澤
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:12:00(立ちのみ15:00)-23:00
 定休:火曜日

「旨しや くまり
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F 地図
 電話:078-333-0130
 営業:17:00-24:00
 定休:火曜日

2月29日夜 元町「酒商 熊澤」~「旨しや くまり」

元町の「酒商 熊澤」に行ってきました!
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サッポロ黒ラベルぐび~
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次行くでぇ~


階段を上がって「旨しや くまり」へw
今日は4年に1度のニ、ニクの日なのでガッツリ肉メニューをお願いしてました♪
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エーデルピルスぐびぐび~
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やみつきピクルス、豚肉のリエット。
カボチャ(゚Д゚)ウマー!
リエット(゚Д゚)ウマー!
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美味しい野菜のバーニャカウダ。
ソース(゚Д゚)ウマー!
野菜結構食べたよ!
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バーニャカウダのソースにパンつけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
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イタリア米のスップリ。
やさしい味で(゚Д゚)ウマー!
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白ワインちび~
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豚丸ごと特製メンチカツ。
(゚Д゚)熱々ー!
豚の色んな部位が入っててコリっと(゚Д゚)ウマー!
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和牛トリッパとひよこ豆の煮込み もろみ味噌仕立て。
ほとんどひよこ豆。。
トリッパ1切れ食べたよ!
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特性ピッツァ マルゲリータ。
クリスピーで(゚Д゚)ウマー!
トマトめっさ熱いから注意!!w
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特製ハンバーグ。
肉塊キター!!
めっちゃデカっ!!
なななんと、1.5キロあるそうです!!
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肉汁ヤバイ!
脂少なめであっさりしてるから1人1個食べれる(゚Д゚)ウマー!!
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スペイン産皮付き豚バラ肉のブラザート 手打ちパスタ添え。
皮付き豚バラ肉やわらかプルプルでめちゃめちゃ(゚Д゚)ウマー!!
パスタも(゚Д゚)ウマー!
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赤ワインちび~
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あー美味しかった♪
今回の為に1週間前から仕込みしてくれたくまりの皆さんに感謝♪
メンバーに混じってお客さん体験した熊澤店主も発見があったみたいだし、今後も楽しみ~ヽ(・∀・)ノ
ポテサラ食べ損なったからまた行かなきゃ-!


オ・コルーデ・シカシ製お菓子とゆうちゃん之助製キャッシュトレーと仲村君w
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「酒商 熊澤
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F 地図
 電話:078-333-0087
 営業:12:00(立ちのみ15:00)-23:00
 定休:火曜日

「旨しや くまり
 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F 地図
 電話:078-333-0130
 営業:17:00-24:00
 定休:火曜日

Appendix

プロフィール

ゆうちゃん之助

Author:ゆうちゃん之助
おなかいっぱい」の続編です。

焼肉が大好きです♪

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